Из чего же он состоит?
Он может быть как с креветками / морепродуктами, так и с курицей. Имеет кисло - острый вкус, хотя можно попросить сделать не таким острым, как любят тайцы («май пет» - не остро)
Дословно название блюда переводится: «том» - «варить»; «ям» - «Тайский острый салат». Не желаете сваренного тайского острого салат?
Набор ингредиентов может изменяться в зависимости от региона, также, у каждого повара есть свой фирменный рецепт
Стандартный набор включает в себя:
- лемонграсс
- кинза
- перец чили
- лайм
- листья Кафирского лайма
- помидор
- грибы
- рыбный соус
- курица /креветки / морепродукты
- цветная капуста
- паста для том -яма (состоит из чеснока, лука, креветочной пасты и тамаринда)
- кокосовое молоко
- цветок банана
Попробовать Традиционный тайский суп в любом ресторане из нашего списка «Тайской кухни» по хэштегу #krabisj_проеду
